Pemeriksaan dan Monitoring Pangan Asal Hewan Menjelang Ramadhan Tahun 2025

Menjelang bulan suci Ramadhan, Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Purwakarta melalui Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner (Keswan Kesmavet) melakukan pembinaan, pemeriksaan, dan monitoring terhadap pangan asal hewan.

Kegiatan ini berlangsung di Toserba Yogya Purwakarta, Jalan Jenderal Sudirman, Kelurahan Nagri Tengah, Kecamatan Purwakarta, pada Kamis, 27 Februari 2025.

Kegiatan ini dilaksanakan untuk memberikan pembinaan terkait sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner (NKV) kepada pihak Toserba Yogya. Selain itu, dilakukan pula pengujian terhadap kandungan formalin pada produk daging ayam cincang dan daging sapi cincang yang dijual di lokasi tersebut.

Hasil pengujian menunjukkan bahwa kedua produk tersebut negatif formalin, sehingga aman untuk dikonsumsi.

Diskanak Purwakarta juga menghimbau kepada seluruh pedagang daging ayam maupun sapi agar tetap memenuhi standar higiene dan sanitasi, baik dari segi personal maupun sarana dan prasarana yang digunakan.Hal ini menjadi perhatian penting mengingat meningkatnya permintaan pangan menjelang Ramadhan, mengingatkan pedagang untuk selalu menjaga kebersihan dan kualitas produk yang mereka jual.

Diskanak Purwakarta berharap melalui pembinaan ini, masyarakat dapat memperoleh pangan asal hewan yang berkualitas, aman, sehat, utuh, dan halal selama bulan Ramadhan.